Network
CARA MEMBUAT
1. Haluskan terlebih dahulu bahan-bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging sapi sambil diaduk supaya bumbu halus tercampur rata dengan daging.
4. Tambahkan rempah-rempah seperti sereh, daun kunyit, daun kari, daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
5. Tuang air santan sambil diaduk.
6. Masak selama kurang lebih setengah jam sambil diaduk sesekali.
7. Masukkan kentang yang telah dipotong.
8. Bumbui dengan garam dan gula lalu biarkan selama kurang lebih 20 menit hingga daging dan kentang menjadi empuk.
9. Angkat dan sajikan.
