Network
5. Untuk adonan kulit: campur seluruh bahan kecuali air hangat kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang air hangat sambil di aduk sesekali sampai adonan lembut dan kalis.
7. Bagi adonan ke beberapa wadah kemudian beri warna sesuai dengan selera yang anda inginkan.
8. Ambil adonan secukupnya, kemudian masukkan bagian isi. Selanjutnya bulatkan dan celupkan ke air, angkat lalu gulingkan ke wijen kemudian padatkan. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
9. Siapkan minyak, nyalakan api kecil, setelah minyak agak hangat, masukkan onde-onde kemudian diamkan sampai minyak terlihat mulai mengeluarkan gelembung dan onde-onde mengapung.
10. Goreng onde-onde sambil diaduk sesekali hingga mengembang dan permukaannya menjadi kokoh, kering serta berwarna keemasan.
11. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
12. Onde onde siap disajikan.
Demikian resep cara membuat onde-onde takjil buka puasa Ramadhan 2022, semoga bermanfaat.***
