Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep Ramadhan 2022, cara membuat nasi goreng kimchi yang cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa bersama keluarga.
Nasi goreng kimchi atau Kimchi Bokkeumbap merupakan salah satu makanan khas Korea yang sering kita jumpai dalam drama-drama Korea.
Nasi goreng kimchi sebenarnya hampir sama dengan membuat nasi goreng biasa, hanya saja ada tambahan kimchi dan minyak wijen.
Baca Juga: 5 Menu Sahur Sehat Agar Tetap Berenergi Saat Berpuasa Ramadhan 2022
Nah kalau kalian mau mencoba memakan nasi goreng kimchi, kalian tidak perlu repot-repot pergi ke Korea karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep dan cara memasak nasi goreng kimchi juga sangat mudah dan praktis.
Agar semakin nikmat, kamu juga bisa menambahkan bahan campuran lain seperti daging-dagingan, udang, rumput laut, atau lainnya.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Minggu, 27 Maret 2022, berikut resep dan cara memasak nasi goreng kimchi.
Bahan-bahan:
- 2 mangkuk nasi
- 3 siung bawang putih dicincang halus
- 1/4 bawang bombay dipotong dadu
- 100 gram kimchi dan airnya, potong-potong kimchi sesuai selera
- 1/2 kaleng kornet daging sapi potong kotak-kotak
- 2 batang daun bawang diiris halus
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
- 2 butir telur, diceplok untuk topping
Baca Juga: Kumpulan Doa Sambut Ramadhan 2022, Mulai dari Melihat Hilal hingga Malam Lailatul Qodar
Cara Memasak Nasi Goreng Kimchi:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng kimchi.
- Panaskan minyak sedikit saja dalam wajan untuk menumis.
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan potongan kornet dan tumis sebentar.
- Baru masukkan potongan kimchi ke dalam wajan dan aduk rata sampai mendidih.
- Baru masukkan nasi putih dan aduk rata agar semua bahan tercampur dan nasi berubah menjadi merah.
- Tambahkan minyak wijen dan bumbui dengan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Masak nasi hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Ketika sudah matang, baru masukkan potongan daun bawang dan masak sebentar lagi hingga daun layu.
- Setelah matang, matikan kompor dan siapkan piring saji.
- Tuang nasi ke dalam piring saji secukupnya. Sisihkan.
- Setelah nasi goreng jadi, tinggal goreng telur ceplok dengan wajan lain yang masih bersih.
- Panaskan sedikit minyak saja dan ceplok telur hingga matang. Jangan lupa taburi telur dengan sedikit garam.
- Setelah matang, taruh telur ceplok di atas nasi goreng.
- Nasi goreng kimchi ala Korea siap disajikan selagi hangat.
Itulah informasi mengenai resep dan cara memasak nasi goreng kimchi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
