MANTRA PANDEGLANG - Kembang tahu terbuat dari Endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai.
kembang tahu secara umum diolah menjadi sup atau menjadi menu dimsum, tapi kembang tahu juga bisa diolah menjadi hidangan lain, misalnya ditumis dengan tauco.
Kembang tahu adalah produk pangan yang sehat dan bergizi tinggi.
Baca Juga: Cara Membuat Tumis Genjer yang Enak dan Menggugah Selera
Kembang tahu mengandung zat mangan dan antioksidan yang tinggi.
Selain baik untuk relaksasi otot, kembang tahu juga bermanfaat untuk mengeluarkan asam laktat pada tubuh.
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Selasa, 29 Juni 2021.
Berikut resep tumis enak kembang tahu bumbu tauco.
Bahan
1/2 bungkus kulit kembang tahu, rendam air panas lalu gunting menjadi ukuran kecil