Network
MANTRA PANDEGLANG – Sahur merupakan salah satu kegiatan umat islam di bulan suci Ramadhan yang mana selalu dispesialkan karena kegiatan tersebut memiliki keberkahan yang sangat luar biasa
Sementara itu, biasanya makan sahur yang dilakukan umat Islam yang ada di Indonesia bahkan dunia sekitar pukul 3.00 dengan catatan yang penting belum imsak.
Untuk kumpulan menu makan sahur puasa Ramadhan 2021 banyak sekali aneka makan yang cukup khas di Indonesia, mulai dari Kabupaten Pandeglang hingga daerah Magelang.
Baca Juga: Papa Surya Desak Elsa untuk Jujur, Mama Rosa Dikejutkan dengan Prosedur Pembongkaran Pemakaman
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Spesial Ramadhan 14 April, Ikatan Cinta dan Aku Bukan Ustadz, Ada Link Nonton
Sebagaiman dikutip mantrapandeglang.com dari laman good minds pada 14 April 2021, mengenai menu sahur puasa Ramadhan 2021.
Berikut kumpulan menu sahur yang ada di Indonesia:
Menu sahur khas Pandeglang
- Otak-otak Labuan
Pergi ke labuan atau carita belum lengkap rasanya jika tidak makan otak-otak khas labuan ini. Otak-otak yang terbuat dari ikan tenggiri ini di bungkus dengan daun pisang yang kemudian dibakar, sehingga aroma yang tercium sangat menggugah selera. Cara makannya adalah dengan mencampurnya dengan sambal kacang.
Menu sahur khas Magelang
- Bebek Songkem – Bebek Kukus
Sekilas dari namanya pasti Anda tahu kalau makanan ini berbahan dasar bebek. memang betul banget. Bebek yang sudah dibersihkan kemudian diberi bumbu khas Madura yang kemudian ditelungkupkan.
Cara pengolahannya dengan dikukus menggunakan daun pisang. Inilah yang membuat rasa dan aroma Bebek Songkem menjadi istimewa. Pokoknya tidak kalah dengan bebek goren apalagi bebek bakar.
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Spesial Ramadhan 14 April, Ikatan Cinta dan Aku Bukan Ustadz, Ada Link Nonton
Menu sahur khas Salatiga
- Sate Kambing Blotongan
Makanan khas Salatiga ini sebenarnya sama saja dengan kuliner sejenis di daerah lainnya. Namun, yang paling unik dari Sate Kambing Blotongan adalah porsi big size-nya.
Rasa gurih serta dagingnya yang tidak amis, sangat empuk untuk digigit. Anda bisa merasakan kesegaran dan keempukan daging kambing yang lezat sampai suapan yang terakhir.
Menu sahur khas Cirebon
- Empal Gentong
Makanan khas Cirebon yang satu ini memang sangat lekat dengan kota asalnya. Sebab, pembuatannya sangat unik yakni menggunakan kuali dari tanah liat.
Sehingga menimbulkan aroma yang khas dan lebih harum. Hal tersebut juga dipengaruhi karena diproses menggunakan kayu bakar.
Sajian ini memiliki tampilan kuah kuning. Anda akan lebih bisa merasakan kelezatannya jika dikonsumsi selagi panas.
Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2021: Kolak Pisang, Kolang-kaling hingga Rolade Tahu
Rasanya cenderung gurih karena kuah yang beradu dengan daging sapi dan aneka jeroan. Nah, Anda akan mendapati jenis jeroan sapi di dalam sajian seperti usus, babat, paru, dan juga limpa.
Menu sahur khas Magelang
- Kupat Tahu
Di Indonesia ada beberapa jenis kupat tahu, tapi yang paling dikenal oleh masyarakat luas berasal dari Surakarta, Singaparna, dan Magelang. Ketupat magelang mempunyai perbedaan yang terletak pada bumbu dan bahan pelengkap.
Jika kupat yang berasal dari Singaparna terdapat tauge yang sudah direbus, sementara ketupat yang menjadi makanan khas Magelang menggunakan irisan kol, bakwan, mie, dan tahu putih sebagai pelengkapnya.***
