Network
MANTRA PANDEGLANG - Pohon kelor merupakan tanaman yang umumnya memiliki ketinggian antara 7-11 meter, berbatang kayu atau lignosus. Ciri batangnya adalah berdiri tegak, berwarna putih kotor, kulit batang tipis dengan permukaan kasar. Pohon kelor cenderung tumbuh lurus dan memanjang.
Sementara itu daun kelor memliki ciri bertangkai panjang, tersusun berseling, helai daun saat muda berwarna hijau muda. Sedangkan, buahnya berbentuk bersegi tiga yang panjangnya antara 20-60 cm. Buah kelor muda berwarna hijau, setelah tua menjadi cokelat. Bentuk biji buah ini adalah bulat dengan warna coklat kehitaman. Biasanya pohon kelor akan berbuah setelah berumur 12-18 bulan.
Mengolah daun kelor menjadi sayur bening menjadi salah satu yang bisa Anda lakukan untuk merasakan manfaatnya. Kandungan yang terdapat di dalam daun kelor memiliki potensi yang sangat baik untuk melengkapi kebutuhan nutrisi dalam tubuh. Anda juga bisa memakan daun kelor mentah sebagai lalapan.
Baca Juga: Cara Mudah Mengolah Daun Kelor Jadi Teh, Jangan Keliru agar Nutrisi Tidak Hilang!
Baca Juga: Dipercaya untuk Mengusir Hantu, Ternyata Daun Kelor Punya Segudang Manfaat
Tak kalah dengan sayur bayam, sayur bening daun Kelor juga tetap memberikan ragam manfaat bagi kesehatan. Berikut cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat sayur bening dari daun Kelor:
Bahan
- 1 ikat daun kelor petik dan ambil daunnya saja;
- 1 buah jagung, potong-potong;
- 5 buah bawang merah, rajang;
- 2 ruas temu kunci, cuci bersih;
- 1500 ml air.
Bumbu
