MANTRA PANDEGLANG - Berikut kami berikan tips kuliner Idul Adha 2022 tentang cara efektif menghilangkan bau prengus pada daging kurban.
Hari Raya Idul Adha 2022 tinggal menghitung hari. Biasanya umat Islam di seluruh dunia akan merayakan ibadah kurban hari raya Idul Adha 2022/1443 H selain menjalankan rukun Islam kelima yakni ibadah haji.
Tentu ada banyak persiapan yang harus dilakukan menjelang Idul Adha 2022/1443 H, terutama dalam mengolah daging kurban.
Baca Juga: Biosekuriti, Strategi Pencegahan Penyebaran PMK Jelang Hari Raya Idul Adha 2022
Namun khusus untuk daging kambing atau domba, proses pengolahannya harus dilakukan secara ekstra.
Melakukan pencucian atau perendaman daging kambing dengan waktu yang lama, tidak cukup untuk menghilangkan bau prengus dari Kambing.
Hingga tidak menutup kemungkinan, orang cenderung akan menghindari daging kurban yang satu ini.
Namun anda jangan khawatir, sebab ada beberapa cara yang efektif untuk menghilangkan bau prengus dari kambing, apa sajakah itu?
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Senin, 4 Juli 2022, berikut 3 cara menghilangkan bau prengus daging kambing.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Film Horor Keramat 2: Caruban Larang Lengkap Sinopsis dan Para Pemain Terbaru
1. Tidak mencuci daging kambing
Daging kambing yang dicuci atau direndam, tidak dapat membantu menghilangkan bau prengus.
Bahkan hal ini dapat menjadi pemicu daging kambing lebih menyengat, lantaran cairan yang berbau tidak sedang yang terkandung pada daging kambing bisa keluar jika direndam.
2. Merebus daging kambing sebanyak 2 kali
Karena dalam proses pengolahan daging kambing harus penuh ekstra, dengan cara merebus bau prengus daging kambing bisa hilang.
Melakukan perebusan, juga dapat mempengaruh daging kambing menjadi lebih empuk.
3. Lumuri daging kambing dengan jeruk nipis
Jeruk nipis sangat membantu untuk menghilangkan bau prengus khas kambing.
Jeruk nipis dapat dioleskan pada daging kambing, hingga daging kambing tak tercium bau prengus lagi.
Demikianlah 3 cara efektif menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Selamat mencoba. ***