MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep dan cara membuat Kue Kering Bolu Karamel untuk cemilan dan sajian menu Lebaran di Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
Kamu bisa coba membuat Kue Kering Donat Karamel ini untuk cemilan dan menu Lebaran bersama keluarga, sahabat ataupun kerabat di Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
Kue Kering Donat Karamel ini rasanya enak dan cara membuatnya juga gampang, sehingga cocok sekali dijadikan menu Lebaran di Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Rabu, 27 April 2022, berikut resep dan cara membuat Kue Kering Donat Karamel.
Bahan :
- 175 gram margarin
- 100 gram gula palem, diblender
- 30 gram sirup karamel
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan isi :
- 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
Bahan olesan, aduk rata :
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh susu cair
Topping :
- 25 gram cokelat keping (chocolate chip) kecil
Cara membuat :
- Kocok margarin, gula palem dan garam selama 2 menit.
- Masukkan sirup karamel dan kocok rata. Tambahkan telur dan kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan dan cetak ring bulat diameter 3cm lalu lubangi bagian tengahnya.
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Olesi dengan bahan olesan dan tata setengah bagian cokelat keping.
- Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
- Ambil selembar kue kering dan semprotkan cokelat masak susu.
- Tutup dengan kue kering lainnya yang ada cokelat kepingnya.
Demikianlah resep dan cara membuat Kue Kering Donat Karamel, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.***