Tips Kuliner Idul Adha 2022: Cara Mengolah Daging Kambing Qurban agar Empuk, Tidak Alot dan Bau

MANTRA PANDEGLANG - Bagaimana cara mengolah daging kambing qurban agar daging empuk, tidak alot dan bau? Simak tipsnya berikut ini.

Sebagaimana diketahui, Idul Adha identik dengan daging hewan qurban, salah satunya daging kambing.

Namun sering kali orang menghindari daging kambing karena bau prengusnya yang menyengat dibandingkan daging sapi.

Baca Juga: Akan Dapat Untung, Ini 19 Arti Mimpi Minum Menurut Islam dan Primbon Jawa yang Bisa Bikin Anda Bahagia

Selain itu, daging kambing juga dikenal sulit untuk dimasak hingga harus diolah dalam waktu lama agar empuk dan bumbunya meresap sempurna.

Lalu bagaimana cara cara mengolah daging kambing qurban agar daging empuk, tidak alot

Berikut cara mengolah daging kambing qurban yang telah dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Jumat, 24 Juni 2022.

Seorang Executive Chef Hotel Santika Mega City Bekasi bernama Sadar Bonar Nababan mempraktikkan, bagaimana cara memasak daging kambing juga dalam waktu sebentar.

Salah satunya adalah dengan cara pan-fried atau digoreng sebentar dalam sedikit minyak.